Terroir et producteurs locaux dans les Yvelines

comme une envie d’ouvrir ses sens

Des yaourts fabriqués aux Alluets-le-Roi. Une liqueur distillée à Poissy. Des fraises à cueillir à Jumeauville, des chèvres à Vert, des truites à pêcher au cœur du Vexin… En Terres de Seine, les producteurs ouvrent leurs portes à moins d’une heure de Paris et la dégustation n’est jamais loin.

Où acheter des produits locaux en Terres de Seine, dans les Yvelines ?

Au nord-ouest du département, entre les plateaux céréaliers du Mantois et les coteaux du Vexin, le territoire compte des fermes qui vendent en direct, des parcelles de cueillette, une laiterie, deux brasseries et une distillerie. La plupart accueillent le public : boutique à la ferme, visite de l’atelier, dégustation. Chaque mois, le marché du terroir de Magnanville réunit aussi plusieurs producteurs du territoire.

Cueillir et acheter à la ferme

À Jumeauville, la ferme du Logis ouvre ses champs à la cueillette : fraises, cassis, carottes, pommes de terre et fleurs. Sa boutique vend aussi les volailles de la ferme, et l’on y goûte des sorbets maison. À Vert, la ferme de la Couture élève une trentaine de chèvres pour ses fromages et une centaine de charolaises ; on y achète directement à la ferme. Dans le Parc naturel régional du Vexin français, à Brueil-en-Vexin, la famille Emery tient la ferme du Moulin de Haubert : volailles élevées pour la plupart en plein air, primées au concours régional des poulets de ferme, et un étang où pêcher la truite, matériel à apporter.

Yaourts, miel et champignons

Aux Alluets-le-Roi, la laiterie i-Grec fabrique ses yaourts artisanaux et ouvre son laboratoire lors de visites suivies d’une dégustation, avec une épicerie locale sur place. À Poissy et alentour, Jean-Yves, l’apiculteur d’Apijym, entretient ses ruches depuis plus de dix ans et fait visiter ses ruchers, de la vie des abeilles jusqu’à la récolte du miel. Et à Évecquemont, la Champignonnière des carrières cultive ses champignons sous terre.

Bières et liqueur du territoire

Deux brasseries font la bière de Terres de Seine. À Achères, Cyril et Romain, anciens camarades de fac, ont lancé la brasserie RespeKt en 2021 : des bières naturelles, brassées selon une méthode traditionnelle, que l’on découvre lors de visites guidées sur réservation. À Mantes-la-Jolie, Tricyclhop brasse avec de l’orge des Yvelines et une énergie 100 % renouvelable, dans des bouteilles consignées : APA-Loosa, Combava Trip ou Tiramistout, sans compter les cuvées de saison. À Poissy enfin, la dernière distillerie artisanale d’Île-de-France produit le Noyau de Poissy, l’une des plus anciennes liqueurs françaises, et se visite sur réservation. À consommer avec modération, comme il se doit.

Réservez une visite gourmande

Ces visites se réservent en ligne sur Terres de Seine Expériences, la billetterie officielle de l’office de tourisme.

Visite de la distillerie du Noyau de Poissy

Une heure et demie dans les secrets de fabrication de la liqueur pisciacaise, dégustation comprise.
À partir de 15 € · Poissy

Visite des ruchers avec Jean-Yves

La vie des abeilles, la récolte et la fabrication du miel en démonstration, puis la dégustation.
À partir de 15 € · Poissy

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Questions fréquentes

Où faire de la cueillette dans les Yvelines ?

À Jumeauville, la ferme du Logis propose la cueillette de fraises, de cassis, de carottes, de pommes de terre et de fleurs, avec une boutique de produits de la ferme sur place.

Où acheter des produits fermiers près de Mantes-la-Jolie ?

La ferme du Logis à Jumeauville, la ferme de la Couture à Vert, pour ses fromages de chèvre, et la ferme du Moulin de Haubert à Brueil-en-Vexin, pour ses volailles, vendent en direct. Le marché du terroir de Magnanville réunit aussi chaque mois des producteurs du territoire.

Qu’est-ce que le Noyau de Poissy ?

C’est l’une des plus anciennes liqueurs françaises, produite à Poissy par la dernière distillerie artisanale d’Île-de-France. La distillerie se visite sur réservation, pendant une heure et demie, avec dégustation.

Quelles brasseries visiter en Terres de Seine ?

La brasserie RespeKt à Achères, créée en 2021, propose des visites guidées sur réservation. La brasserie Tricyclhop, à Mantes-la-Jolie, brasse avec de l’orge des Yvelines.

Peut-on visiter un rucher près de Paris ?

Oui. À Poissy, Jean-Yves, l’apiculteur d’Apijym, fait visiter ses ruchers : vie des abeilles, récolte et fabrication du miel, puis dégustation. La visite se réserve sur la billetterie Terres de Seine Expériences, à partir de 15 €.